Le nouveau chef Raphaël Chapeau, arrivé il y a quelques mois, travaille en cuisine ouverte au côté de son apprentie Diana Resnianska et accompagnée de Laura Guevel, sommelière.

Finalement, il n’existe pas grande différence entre la façon dont on a adopté le chapeau en raphia et celle dont on va porter celui de cow-boy. Cet article peut contenir des liens d ...