Fermes fromagères en Bretagne : « Je ne suis pas aussi optimiste qu’avant
Même si la Bretagne n’est pas la région la plus réputée en matière de fromages, elle se défend, notamment au travers de la ...
Journée nationale du fromage, caviste qui ferme ses portes, soleil de retour… Bonjour Lorient
Bonjour Lorient ! Comment ça va en ce jeudi 27 mars ? Météo, actu du jour, trafic… À la rédac, on a repéré ça pour vous ce ...
Saveurs Magazine on MSN1d
Pourquoi l’emmental est partout… et comment bien le choisir
Premier partout ! L’emmental est le fromage le plus consommé en France et le plus fabriqué. En plus, c’est le plus gros !
La fromagerie Sainte-Anne, renaissance d’un savoir-faire ancestral à l’abbaye de Timadeuc
Les abbayes de Timadeuc (56) et d’Échourgnac (24), après avoir consacré trente ans à l’affinage de leurs fromages, ont décidé ...
Saint-Brieuc Maville14d
À 40 ans, elle change de vie et élève des brebis : « Je suis arrivée en Bretagne un peu par hasard
Originaire d’Amiens, en Picardie, Chrystelle Quinteau était restauratrice. Elle a décidé de mettre un terme à son activité en 2021, à l’âge de 40 ans, pour se dédier à l’élevage de brebis. ...
Ille-et-Vilaine : un site Lactalis au cœur d’une émission diffusée sur M6
L’émission Capital sur M6 s’est intéressée à l’usine Lactalis de Retiers (Ille-et-Vilaine) dans le cadre d’un sujet sur le ...
Marie Claire5y
Stilton : nos idées recettes
Fromage persillé AOP, il est l'un des fromages les plus appréciés de Grande Bretagne, présent sur toutes les tables de Noël outre manche. Voici le stilton, considéré comme le fromage le ...
Ouest-France1mon
Le commerce la Laiterie rennaise propose des yaourts et des fromages maison
Situé rue de Châteaugiron à Rennes (Ille-et-Vilaine), la boutique la Laiterie rennaise commercialise des yaourts et fromages maison. Elle proposera également très bientôt des ateliers pour ...