Le film «Vingt Dieux», qui pose sa caméra dans la campagne du Jura, pays de fermes et de fromage (le Comté), est une très ...

Parce qu'il n'y a pas que le lait de vache en Franche-Comté, de plus en plus d'agriculteurs font des choix différents.

De son Jura natal, le comté cultive la rondeur, tout en variant les notes, fruitées, épicées… avec la classe d’un grand cru.

Dans la lumineuse comédie dramatique Vingt dieux, son premier long métrage, Louise Courvoisier filme son Jura d’adoption afin d’y raconter l’histoire d’un orphelin qui souhaite fabriquer le meilleur c ...

La fruitière de Plasne-Barretaine réussit l’exploit d’être médaillée d’or deux années de suite à Paris pour son comté.

Le roquefort, emblème culinaire hexagonal, célèbre les 100 ans de son appellation d'origine, un anniversaire sur lequel ...

Plus de 2.177 kg de fromage ingurgités par plus de 5.000 gourmands. La scène s'est déroulée le samedi 22 février, au Fort des Rousses dans le Jura. Le record du monde de fondue de fromage ...

Le film de Louise Courvoisier a été tourné en Franche-Comté, dans le milieu des producteurs du fromage emblématique de la région. Le film, tourné en Franche-Comté, la région natale de la ...

Vous adorez le fromage mais surveillez votre cholestérol ? Si certains fromages sont tout à fait adaptés, puisque faibles en matières grasses, d’autres sont à consommer avec parcimonie, pour un taux d ...

On aime les déguster, les faire fondre ou les gratiner, mais les fromages sont considérés comme trop gras et trop salés… On ...