Connaissez-vous la différence entre un thé vert et un thé noir ? Tout est question d’oxydation. Le thé noir est le plus oxydé : il suffit de quelques heures au soleil pour que les feuilles fraîchement ...

Après la récolte, les feuilles et bourgeons sont séchés puis chauffés pour éviter l'oxydation. Est-il bon de boire du thé ...

Le thé, cette boisson millénaire aux mille ... en favorisant la souplesse des artères, et en limitant l'oxydation du cholestérol au niveau des vaisseaux et des artères.", ...

des épices ou encore du chocolat ! La mise en boîte protège également le thé contre l’air. Eh oui, l’air accélère le processus d’oxydation du thé. Le thé se conserve également dans ...