全国農業協同組合中央会（ＪＡ全中）の山野徹会長は５日の定例記者会見で、小泉進次郎農林水産相がコメの価格高騰をいったん「冷やす」などとして、進めている随意契約を通じた安価な政府備蓄米の放出に関し、「需給や生産者の手取りに […] ...

●アレルゲン検査を約1時間で　プリマハムグループのつくば食品評価センターは、食物アレルゲンの検出キット「アレルゲンアイ　イムノクロマト　加熱用」シリーズとして、新たにカシューナッツ用を発売した。カシューナッツは近年、食 […] ...

ローソンは22、23年産米を活用した「ヴィンテージ米おにぎり」を関東限定で7月から税抜き120円ほどを下回る価格で販売する予定。随意契約で申請している21年産備蓄米は予定価格で1g税抜き360円、2kg同700円の小容 […] ...

西武ホールディングス（ＨＤ）などは５日、北海道富良野市に、ウイスキー蒸留所を建設すると発表した。スノーリゾートとして訪日客の認知度も高い立地で、さらなる地域の魅力向上につなげる。開業は２０２８年度中を目指す。　 　蒸留 […] ...

政府が随意契約で放出した２０２１年産の備蓄米が５日午前、コンビニの店頭に並んだ。ローソンとファミリーマートが東京都と大阪府の一部店舗で、１キロ３６０円（税別）の小分けで販売を開始。先行する大手スーパーなどで完売が相次ぐ […] ...

ビール大手の物流子会社４社は５日、自動運転トラックでビールなどの飲料を運ぶ実証実験を開始すると発表した。高速道路の一部区間で運転を自動化する「レベル２」から運用を始め、２０２７年１０月には無人の完全自動となる「レベル４ […] ...

政府は５日、コメの安定供給に関する閣僚会議を初開催する。石破茂首相が議長を務め、初会合ではコメの需給と価格を巡る状況を議題とする。歴史的なコメの価格高騰が起きた原因検証のほか、コメの流通適正化も会議全体のテーマだ。減反 […] ...

OSPグループの中核企業でシール・ラベル、フィルム製品、紙器パッケージ、販促ツールまでをワンストップで製造する大阪シーリング印刷は10～13日、東京ビッグサイトで開催される「FOOMA JAPAN 2025」に出展する […] ...

ザ・パックは10～13日、東京ビッグサイトで開催される「FOOMA JAPAN 2025」に初出展する（小間番号＝6L＝77）。包装作業現場の効率化やラインの合理化、コスト削減など、食品業界の多くの企業が抱える課題に対 […] ...

ハーゲンダッツ　ジャパンは7月1日から8月31日まで、シェラトングランドホテル広島と二つの企画でタイアップする。スイーツブッフェ「シェラトンサマーパーティー　with ハーゲンダッツアイスクリーム」を期間中の土日祝日限 […] ...

江崎グリコは植物性プロテイン市場に参入する。国内シェアナンバーワンの「アーモンド効果」から植物性プロテインを配合した「アーモンド効果　PROTEIN」2品を9日に全国発売する。（青柳英明）※詳細は後日電子版にて掲載いた […] ...

ローソンとファミリーマートは４日、随意契約で調達した２０２１年産の政府備蓄米を５日に発売すると明らかにした。ローソンは東京都と大阪府の各５店舗から順次取り扱いを始める。ファミマは６日発売の予定だったが、準備が整ったため […] ...