Trempez la brioche feuilletée dans la ganache chocolat puis déposez sur une grille. Saupoudrez de sucre glace et disposez quelques noisettes préalablement caramélisées en les collant avec une ...

On opening day, the pastry case was filled with Tarts de Feybesse classics: pretty eclairs filled with tiramisu or pistachio cream, brioche feuilletée (laminated brioche layered with butter ...

Trois défis étaient au menu: une brioche feuilletée classique, une brioche salée 100 % végétale, et enfin une création sucrée libre. Parmi les finalistes, un artisan a su se détacher du ...