L'Angleterre est déjà réputée pour ses grands vins mousseux, le changement climatique ayant modifié l'orientation de la ...

Malgré une conjoncture difficile, la situation financière des Vignerons de Tutiac est saine, et l’optimisme est de mise pour ...

Avec des milliers d’hectares de vignes arrachés, des prix en chute libre et un volume d’exportation en berne, le vignoble ...

Il est toujours agréable d’ouvrir une bonne bouteille pour la partager avec ses proches. Quand en plus de grands vins de ...

Il existe deux grands modèles de carte des vins en restauration. • La carte album est plus maniable car une page est généralement consacrée à chaque région. De plus, elle peut être agrémentée d'une ...

Le Monde spoke with Bordeaux winemakers and experts across the wine region. They are determined to change their fundamentals ...

Si tout cela se matérialise dans la carte des mets, l’impact semble moins marqué en ce qui concerne les vins proposés. Bourgogne, Bordeaux, Toscane ou encore Piémont: les crus des grandes régions ...

Pour présenter au mieux la carte des vins, différents critères doivent être pris en compte : type et classe de l’établissement, situation géographique, clientèle, type de cuisine proposé, qualités de ...

Cette bouteille de vin rouge de Bordeaux mérite votre attention pour une soirée conviviale entre amis ou un dîner familial chaleureux. Issu de l’appellation Puisseguin Saint-Émilion ...

Pour mener à bien ses missions, la Ville de Bordeaux, maître d'ouvrage et propriétaire du bâtiment de La Cité du Vin, a mis ce dernier à disposition de la Fondation pour la culture et les ...