Het zijn groenten gegaard in kokossoep. Dat kunnen allerlei groenten zijn, maar vaak zit er in Nederland kool, kouseband en taugé in. Er zijn twee versies: een witte zonder, en een gele met kurkuma.

Roti wordt steeds populairder in ons land. En dat is niet zo gek, want zo’n ‘pannenkoek’ met aardappels, kouseband en (vaak) kip masala is een feest van smaken? En dan mag je het ook nog ...

BussumBijzonder is het wel: op nog geen honderd meter van elkaar zitten in Bussum twee Surinaamse restaurants. Caribbean Senses zat er al langer, Blaka Rosoe is de nieuwkomer. De komst van Blaka Rosoe ...