Ein italienischer Forscher hat ein Verfahren für eine perfekte Konsistenz beim Eierkochen entwickelt. Dabei wird zwischen ...

So wurde Fett in der ersten Lebensmittelpyramide mit Süssigkeiten gleichgestellt. In der zweiten Auflage erhielten Nüsse, die gesunde Fette enthalten, sowie Butter und Öl eine eigene Stufe.

Anhand der Lebensmittelpyramide kann man Mengen und Verhältnisse der verschiedenen Lebensmittel, die für eine ausgewogene und somit auch gesunde Ernährung wichtig sind, gut erkennen.

Lebensmittelpyramide unter Druck Eine Gruppe internationaler Wissenschaftler erarbeitete ein Tableau, das Ernährung nach Verarbeitung und Nährstoffdichte beurteilt. Es soll eine Antwort auf die ...

Wo ist am meisten Protein drin? Dass Proteine ein elementarer Baustein aller lebenden Organismen sind, sieht man schon daran, dass der menschliche Körper je nach Alter und Gewicht ...