Les fromages de la ferme de Kerbizien, Le Petit Gris et La Meule, ont remporté deux médailles d'argent au Salon International ...

Reconnaissable à sa ligne noire qui le traverse de part en part, le Morbier est un fromage jurassien au lait cru de vache. Sa ...

CRITIQUE / Carte postale amoureuse de la campagne du Jura, le premier long métrage de Louise Courvoisier, «Vingt Dieux», film ...

De son Jura natal, le comté cultive la rondeur, tout en variant les notes, fruitées, épicées… avec la classe d’un grand cru.

Totone, 18 ans, jongle entre les amis, les amours, les fêtes du village, les courses de voitures et le travail à la ferme, mais à la mort de son père, il doit troquer ses virées nocturnes contre une v ...

un verre de lait (150 mL), un morceau de fromage (30 g), une poignée (30 g) de fromage râpé sur des pâtes ou sur un gratin... Oui mais voilà : au rayon "fromages", il n'y a que l'embarras du ...

variétés de fromages ? » Une façon de dire combien il est difficile d’exercer le pouvoir en France… Ou, peut-être, selon les sources historiques, de répondre à une autre citation de ...

Emiettez le gorgonzola. Mélangez ces trois fromages avec la moitié du parmesan. Beurrez un moule à gratin et saupoudrez-le de la chapelure. Versez le tiers de la polenta dans le plat et ...

Fromage frais is a very different product. It is, literally, fresh cheese. A light, sharp curd rather like a very soft and fresh tasting cream cheese. I like this spread on very fresh white bread ...