Le thé vert et son célèbre cousin en poudre, le matcha, sont partout. On lui prête des vertus antioxydantes et ...

Connaissez-vous la différence entre un thé vert et un thé noir ? Tout est question d’oxydation. Le thé noir est le plus oxydé : il suffit de quelques heures au soleil pour que les feuilles fraîchement ...

Cette fine poudre de thé vert, venue du Japon, est devenue extrêmement populaire ces dernières années. Mais face à ce succès, la production peine à suivre, mettant le marché sous tension.

Detailed price information for Quebec Innovative Materials Corp (QIMC-CN) from The Globe and Mail including charting and trades.

Les boissons chaudes servies avec une touche sucrée sont souvent d'autant plus savoureuses. Et pour beaucoup, le miel est le ...

Les thés verts, oolong et noirs se différencient par l’importance de l’oxydation enzymatique subies par les feuilles lors d’un processus improprement appelé « fermentation ». Les flavonoïdes du thé ...

La France génère 9,4 millions de tonnes de déchets alimentaires par an selon les derniers chiffres du Ministère de l'Agriculture. Il y a heureusement des aliments qui se conservent mieux que d'autres ...

Cette découverte éclaire d'un nouveau jour le Grand Événement d'Oxydation, une période il y a environ 2,3 ... ouvre de nouvelles perspectives sur l'évolution du métabolisme aérobie et la manière dont ...

On pense par exemple à la méthode du dripping en peinture pratiquée par Jackson Pollock, par la suite parodiée à l’urine par Andy Warhol et son Oxydation painting (1978). Il y a aussi les compositions ...

Les bienfaits des polyphénols sont accessibles facilement dans de nombreux aliments. Ils contribuent à une bonne santé et ...

Qu’est-ce que l’adrénochrome, et existe-t-il vraiment ? L’adrénochrome existe bel et bien, puisque c’est un produit issu de l’oxydation de l’adrénaline, hormone du stress et de la peur. Bernard Basset ...