El prestigioso cocinero Jesús Sánchez explica cuál es el secreto para lograr un sofrito perfecto. Más información: Cómo hacer ...

Estofados, guisos, arroces del tipo que sean, sopas, cremas o empanadillas: casi cualquier receta liga a la perfección con un ...

La mezcla de vegetales es esencial en muchas recetas, pero pocos saben que el orden en que se agregan ingredientes como ajo y ...

Ya verás qué ricas quedan las alcachofas rellenas con pollo desmigado y un sofrito clásico. Se gratinan con queso rallado y ¡listo!

Las albóndigas caseras forman parte de la cocina más entrañable y hogareña. Son un plato sencillo en apariencia, pero lleno ...

Un cocinero nos explica la forma correcta para cocinar el ajo, sabiendo que podemos ponerlo antes o después en ese sofrito ...

Cuando David Beckham jugaba en el Real Madrid y su mujer Victoria llegó a España, la ex Spice Girl se viralizó por decir que ...

Esto se debe a que el ajo desprende unos aceites naturales cuando se calienta, estas sustancias se pueden unir con la materia ...

En cocina, el orden de los factores casi siempre afecta al producto. Especialmente al tratar con los fundamentos que ...

El arroz a banda es un plato que tiene sus raíces en la cocina marinera, siendo un testimonio de la creatividad de los ...