Usar los ingredientes exactos es la clave para llevar a cabo un sofrito perfecto, pero también hay que tener en cuenta otra ...

El sofrito es una base fundamental en la cocina mediterránea. Se trata de una cocción lenta de verduras en aceite, que ...

Se trata de una receta que las abuelas preparan con mimo, aprovechando el bacalao desalado, un ingrediente estrella en la ...

Las lentejas son un alimento básico en muchas culturas alrededor del mundo, consideradas una fuente excepcional de proteína ...

Esta receta de paella de marisco permite disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición. Con estos tienes garantizado un ...

La espardenyà es un plato tradicional muy relacionado con la Albufera que Alzira ha vuelto a poner en el centro de la cocina ...

Según explicó, hubo un tiempo en que la alta cocina fue sinónimo de foie gras y langosta, pero Quintonil eligió otro camino. ...

Kat Turner, a Sturgeon Bay native and Marquette University grad, is a contestant on "Top Chef: Destination Canada." ...

El sofrito, con su base de ajo, cebolla y especias, envuelve cada ingrediente en un caldo lleno de profundidad y aromas ...

Tan solo la Diputación Provincial ha presentado bien la documentación; el resto tendrá 10 días para subsanar los errores y ...

Traditionally, sancocho is a dish served during celebrations. It has since evolved to become a soup that serves as both a ...