N ella cucina de «La Scagna», ristorante tipico bergamasco in via Moroni a Bergamo, i primi mesi dell’anno si tingono di un ...

Nella cucina de «La Scagna», ristorante tipico bergamasco in via Moroni a Bergamo, i primi mesi dell’anno si tingono di un nuovo sapore grazie al tartufo nero pregiato fresco, che sarà in ...

Roma, 13 feb. (askanews) – Il tartufo umbro punta all’estero: la Giuliano Tartufi, tra le principali in Italia a operare nel ...

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L’Azienda Agricola San Pietro a Pettine porta sulle tavole di tutto il mondo il miglior tartufo fresco umbro e i migliori prodotti conservati, garantendo grande qualità, grazie ad una filiera ...

Tra gli special spicca il risotto al mandarino tardivo di Ciaculli con pistacchio di Bronte e stracciatella di Burrata marchigiana; quello alla Lacrima di Morro d’Alba di Marotti Campi con polpettine ...

Qui operano aziende di grande rilievo, specializzate nella vendita di tartufo fresco, nella sua trasformazione e commercializzazione. Tuttavia, mancava un evento come questo, un’occasione capace di ...

Specialità vegetariane davvero fantasiose con influenze francesi, come il risotto alle rape rosse e tartufo o le crêpe di castagne con formaggio fresco alle erbe aromatiche, ma da non perdere ...

Un itinerario che attraversa tutta l’Italia per assaggiare prodotti tipici e piatti unici della gastronomia delle diverse ...