中國的連鎖品牌「蜜雪冰城（Mixue）」，以提供高品質且價格親民的冰淇淋與茶飲，迅速在中國市場上增長，並逐漸拓展國際市場，而馬來西亞是海外市場的核心之一。蜜雪冰城的展店成功，不僅對當地餐飲產業帶來轉變，還推動其他中國品牌進軍馬來西亞 ...

旨在表彰世界各地優秀的咖啡館的「世界百大咖啡館」（The World's 100 Best Coffee Shops），評選結果於2025年2月17日在西班牙馬德里舉行的咖啡展（Coffee Fest）公布，第一名為澳洲雪梨「Toby's ...

熱銷蛋塔幕後推手！國內餐飲業近期面臨嚴峻缺工挑戰，加上少子化趨勢，更凸顯人力資源困境，身為台灣液蛋第一品牌，勤億蛋品科技除了提供多元液蛋產品，包括殺菌液蛋、獨家調理液蛋系列，更針對業者需求量身打造「客製化液蛋」服務，一次性解決人工打蛋、配方調味難題，協助烘焙業、連鎖餐飲、食品廠及團膳業者突破瓶頸，大幅優化生產流程，提升效率及品質，成為業者強化競爭力的關鍵利器。其中連鎖超市龍頭全聯與勤億合作，採用客 ...

全家便利商店啟動「全家一起友善移工計畫」，並於2025年進一步推動「走出店外、深入社會」策略。7-ELEVEN積極拓展「旅居商機」，提供針對外籍移工及國際觀光客的多元化服務。打造「共融友好商店」。 整理＝編輯部 ...

提到攜帶式卡式瓦斯爐，就會聯想到日本老牌企業「IWATANI岩谷産業」，在1969年推出全球第一台攜帶式卡式瓦斯爐，但其實攜帶式卡式瓦斯爐僅占公司整體營業額的3％，實際上為日本桶裝瓦斯的霸主，2024年民生用液態瓦斯的銷售額更高達到1,520億日圓。

曾遠赴日本秋田拉麵名店「錦拉麵」培訓，並成為美國加州直營海外分店「MENYA ...

「好食好事加速器」攜手「大拙匠人」，於2025年新增FMCG（快速消費品）加速領域，推動「大拙匠人 x ...

根據Innova的觀察，全球總體趨勢對膳食補充劑市場產生了顯著性影響。追求健康與幸福、老齡化人口的成長、科技變革時代的到來，成為影響消費者行為的主要因素。隨著人口老化加劇和醫療系統面臨的壓力不斷增加，越來越多的消費者開始使用膳食補充劑。

國產大豆品牌「田野勤學」創辦人陳光鏡為追求夢想中的生活，離開高薪的科技業，攜手妻子返鄉，在彰化的土地種下黃豆的種子，從出產黃豆、黑豆之外，也還有豆漿、黑豆茶、黃豆麵等加工品，透過開辦一系列的食農教育活動和講座，希望為彰化打造全新地標。

根據《洛杉磯時報》，餐廳業者在2025年將面臨新的困難，包含愈來愈大的開店成本以及大環境的經濟蕭條，使餐廳業者處於倒閉的危機中。澳洲的餐飲業也面臨類似的困境，每7間就有1間處於倒閉的危機當中，不過新的概念「餐廳室友」可以突破目前餐飲困境。

得興貿易有限公司輸入日本嬰兒米餅嬰兒米餅（HIHIN RICE CRACKER）和野菜米果（KAMEDASEIKA VEGETABLE RICE ...

少子、超高齡，單身及夫妻家庭比例持續上升達三成台灣人口結構的變化深刻影響民生消費市場的發展。根據內政部公布數據，台灣2024年新生兒人數逐漸下降達13萬4856人，並於2025年正式進入「超高齡社會」，每5人就有一人為老年人口。當單身以及無子的夫妻家 ...