Durante i Linguaggi dell'Extravergine si discuteranno le scelte aziendali di coltivazione e di sinergia con gli ecosistemi ...

Un inverno troppo mite che limita la rottura dell’endodormanzia dei boccioli di fiori, con conseguente significativa diminuzione della produzione a livelli minimi, non può essere mitigatia dalle diver ...

Un approccio innovativo in frantoio non solo migliora la produttività e la qualità dell'olio extravergine di oliva, ma ottimizza anche l’uso dell’energia, rappresentando un promettente passaggio verso ...

Per l'olivicoltura servono politiche più concrete ed efficienti, incrementando gli investimenti strutturali, implementando i fondi per combattere la Xylella, e sopratutto potenziando la ricerca e lo s ...

La produzione e la distribuzione sono state affidate dal Dicastero per l’Evangelizzazione all’azienda savinese. L’Oleificio Morettini aveva già realizzato l’olio giubilare del 2016 ...

In occasione del World Pizza Day, la Mortadella Bologna IGP si conferma l’ingrediente ideale per arricchire di gusto e sapore il piatto tipico della tradizione italiana in più di una ricetta ...

Il mercato europeo del vino biologico si sta espandendo a causa della crescente conoscenza dei benefici per la salute del ...

L’obiettivo è quello di decodificare  tutti i geni di tutte le varietà di grano duro presenti sul pianeta per poter poi ...

Le preoccupazioni emergenti: sette indicatori mostrano un calo significativo, tra cui l’aumento della volatilità dei prezzi ...

Il 59,6% del vino in Italia è detenuto nelle regioni del Nord. Le prime 20 denominazioni contribuiscono al 57,9% del totale ...

Domenica 9 e lunedì 10 marzo 2025, la celebre manifestazione di vini naturali si prepara a realizzare una nuova edizione ...

Tra i settori chiave individuati figurano le produzioni di qualità, la capacità di ricerca, le catene alimentari e le ...