Jendela jejake kemudian berkembang menjadi salah satu ciri khas rumah Betawi. Jendela ini memiliki bukaan besar pada bagian ...

Sesuai namanya, taoge goreng adalah hidangan berbahan dasar taoge. Meski terdapat kata digoreng pada namanya, tetapi kuliner ...

TEMPO.CO, Jakarta - Salah satu ciri khas yang paling terkenal dari budaya Betawi adalah keseniannya. Sebagai salah satu suku asli Jakarta, suku Betawi memiliki banyak sekali kesenian mulai dari seni ...

Artikel yang membahas seputar sejarah hingga topik sosial lainnya. Selain nasi uduk, olahan nasi gurih khas Betawi yang tidak ...

Batik ini telah diperkenalkan oleh Pemerintah Provinsi DKI Jakarta dalam setiap kegiatan. Ternyata, batik Betawi juga beragam. Ada satu batik yang menjadi ciri khas, yaitu Batik Palbatu. Ditemui di ...

Pemprov Jakarta, akan menggelar rangkaian perayaan adat masyarakat Betawi, yang dimulai dengan tradisi unik 'Andilan Potong ...

Masakan khas Betawi yang seringkali menjadi pilihan utama saat Lebaran, dan beberapa hidangan ini sudah siap dihidangkan ...

Sayur godog biasanya menjadi pendamping ketupat saat Lebaran. Dengan bumbu yang tepat, kuahnya yang kaya rasa akan semakin ...

Kuliner legendaris ini dijalankan oleh anak ketujuh dari Alm. H. Mansyur. Cara memasak asinan Betawi hampir mirip dengan ciri khas kuliner Tionghoa dengan menambahkan ebi dalam bumbu asinan sehingga ...

Jakarta bukan hanya sekedar kota metropolitan yang sibuk, tetapi terdapat surga kuliner legendaris. Setiap sudutnya, ...

Asinan Betawi adalah makanan khas Betawi yang terbuat dari sayuran ... Untuk membuat sayur asem yang lezat, diperlukan beberapa bahan utama yang menjadi ciri khas hidangan ini. Berikut adalah daftar ...