Aussi luxueux soit-il, le Boeing 747 offert par le Qatar à Donald Trump est loin d’être le cadeau le plus inusité reçu par un ...

Si vous pensiez que le roquefort ou le camembert faisaient partie des fromages les plus rebelles, détrompez-vous. Le vrai bad ...

Vivre centenaire grâce au fromage peut sembler étonnant. Pourtant, la Sardaigne en est une illustration vivante. Tout se joue ...

Il y a des polémiques qui sentent le soufre. D’autres qui sentent le lait cru. Depuis que Pierre Rigaux, militant animaliste ...

Chaque meule est comme la vallée qui l’a vue naître ... Sur cette dernière peinture, une pile de meules de fromage orangées. Il s’agit de la première représentation de la fontina.

Lorsque vous envisagez une raclette, la première chose à étudier est votre offre de fromages : Raclette de Savoie, du Valais suisse, fumée, au poivre, à la moutarde, Mont d’Or, Morbier, etc.

et cette dénomination englobe la plupart des tommes et fromages en meule. En sauce, gratin, salade ou même en dessert, on se laisse tenter par l'une de nos recettes à base de fromage à pâte ...