農林水産省は１１日、政府備蓄米の随意契約による販売状況に関し、１０日までに３６都道府県１６７５店舗での販売（予定も含む）を確認したと発表した。大手小売業者への聞き取りなどに基づく調査。小泉進次郎農林水産相は１１日、記者 […] ...

ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（名古屋市）は１１日、缶コーヒーなど計５０品を１０月１日納品分から値上げすると発表した。原材料価格や物流費の高騰が理由で、希望小売価格を約８～２２％引き上げる。「ポッカコーヒーオリジナル […] ...

コメ卸大手の木徳神糧は１１日、コメの高騰に関し、「市場価格をつり上げたり、買い占めや出し惜しみで流通を阻害したりといった事実は一切ない」とのコメントを発表し、不当な価格操作を否定した。小泉進次郎農林水産相が「ある卸は利 […] ...

農林水産省は１１日、政府備蓄米の追加放出で、大手・中小小売業者向けに随意契約の受け付けを開始した。小泉進次郎農水相は、同日午後２時時点で７１社が申請したと明らかにした。対象は、追加で売り渡しを決定した２０２１年産１０万 […] ...

サントリーホールディングス（ＨＤ）は１１日、山梨県に建設中の施設で製造する再生可能エネルギー由来の「グリーン水素」を、２０２７年以降に東京都に販売する計画を発表した。今秋からは自社拠点で利用する実証実験も始める。　 　 […] ...

農畜産物などの取引を適正化し、持続的な食料供給を目指す「食料システム法」が１１日、参院本会議で可決、成立した。コスト上昇分の価格転嫁を促すため、売り手から価格に関する協議の申し出があれば誠実に対応することを努力義務とし […] ...

コメ卸売業大手の木徳神糧は１１日、現在の米価高騰について「取引価格の不当な操作は行っていない。流通を意図的に制限する不適切な対応は一切ない」などとする鎌田慶彦社長名のコメントを発表した。　 　小泉進次郎農林水産相はこれ […] ...

イオンとセブン―イレブン・ジャパンは１１日、政府が追加放出する２０２１年産備蓄米の随意契約に申し込んだとそれぞれ明らかにした。　 　イオンは５０００トンを申請。すでに２２年産の備蓄米を２万トン調達し、１日から販売を始め […] ...

ビジョンバイオは16日からPCR法によるピスタチオの食物アレルゲン検査を開始する。消費者庁が実施した食物アレルギーに関する実態調査によると、木の実類による即時型食物アレルギーの増加傾向が確認されており、同庁は2025年 […] ...

ハウス食品は、コーンスナック「とんがりコーン」〈塩バニラ味〉を３０日、数量・期間限定で発売。ロッテのアイス「クーリッシュ」とコラボし、塩バニラの甘塩っぱい爽やかな風味が口の中に広がるという。とんがりコーンにクーリッシュ […] ...

ビール大手４社は１１日、５月のビール類（ビール、発泡酒、第三のビール）の販売実績を発表した。キリンビールなどの推計によると、全体の販売数量は前年同月比１２％減で２カ月連続のマイナス。４月の値上げ前に広がった駆け込み需要 […] ...

日本食品機械工業会は10日、第4回「FOOMAアワード2025」で最優秀賞にイシダが開発した「特定商品用フルオート・高精度組み合わせ計量機」を選出したと発表した。同製品はブロイラーなど高付着性商品を、高速・高精度に自動 […] ...