オーストラリア・ニューサウスウェールズ（NSW）州リベリナ（Riverina）で、地域のコメ生産者が設立した「ナイスライス（Nice ...

森永製菓（東京）は、なにわ男子の道枝駿佑が出演する、本物のフルーツを食べているような食感を楽しめる 「ｉｎゼリーフルーツ食感」の新TV-CM「はぐむぎゅ食感」篇を6月16日（月）よりオンエア開始する。

地球温暖化の要因となる二酸化炭素（CO2）を排出しないクリーンなエネルギーとして「水素」が注目を集めている。政府は脱炭素化を進めるため「水素基本戦略」を策定し、2024年には、水素の利用を推進する新法「水素社会推進法」が施行された。 　サントリーホールディングスは、こうした動きを背景に水素の利活用に関するグループの中長期計画「サントリーグリーン水素ビジョン」を発表。6月11日、東京都内で取り組みに ...

ビンに入った搾りたてのゆのす（ゆず果汁） 　カツオを見極める漁師町の目、かんきつの酢を文化に昇華させた山間の台所、見知らぬ人を巻き込んで友達にしてしまう「うたげ」の技法──。“秘密”のように見えるかもしれないが、高知にとっては当たり前の知恵だ。　 ■かんきつの果汁を一升瓶に詰めて 　日本のゆずの生産量の半数以上を占めるゆず王国、高知県。実際に暮らしてみると、ゆずに限らず、多彩なかんきつが生活に根付 ...

何となく犬に好かれる、反対に敬遠される──犬も生き物、人に対して好き嫌いがあるかもしれない。エイト（東京）が運営をするドッグフードの神様はこのほど、全国の犬の飼い主356人を対象に「犬に好かれる人・嫌われる人」に関するアンケートを実施した。アンケート実施日は6月4日。 　それによると、犬に好かれる人の特徴1位は「優しい人」、嫌われる人の特徴1位は「声が大きい人」という結果になった。どうも、優しさ・ ...

「桃太郎」のモデルとされる大吉備津彦命（おおきびつひこのみこと）が祀られている、岡山県岡山市に鎮座する吉備津神社。2025年に本殿・拝殿 ...

すみだ北斎美術館（東京都墨田区）は6月24日～8月31日、企画展「あ！っと北斎～みて、みつけて、みえてくる浮世絵～」を開催する。  　企画展名の「あ！っと北斎」は、江戸時代の浮世絵師、葛飾北斎（1760―1849年）の作品の中に“あ！っと”驚く仕掛けがあることや、北斎の作品から得られる発見を通して作品の魅力を感じてもらう場としての「at Hokusai」の意味をかけている。  　見どころは「冨嶽三 ...

農政ジャーナリストの会は6月10日、秋田魁新報社の連載企画「地方創生 ...

ミキモト（東京）は、2024年よりパートナーシップを結んでいるNumber_i の神宮寺勇太を起用した「Mikimoto ...

日本有数の日照時間を誇る山梨県北杜市明野町で7月19日(土)～8月17日(日)の期間、約40万本のひまわりが咲き誇る首都圏最大級のひまわりイベント「北杜市明野サンフラワーフェス2025」(同フェス実行委員会・北杜市役所観光課内)が開催される。

高血圧予防のために薄味を心がけている、という人は多い。調味料や加工食品も「減塩」と銘打ったものを買い、自分で料理する時もレシピよりちょっと少なめの塩･･･にしたいんだけど、濃めの味の魅力には勝てないという人も少なくないようだ。カゴメ（名古屋市）が減塩 ...

小泉進次郎氏が農相に就任したことで、ニュースもワイドショーもコメ問題ばかりを取り上げるようになった。確かに主食の価格は家計を直撃するが、高騰しているのは何もコメだけではない。にもかかわらず、これだけ脚光を浴びるのは間違いなく「小泉効果」だろう。農林族 ...