Thomas van der Meulen, eigenaar van restaurant Mitts in Amsterdam, opent binnenkort zijn tweede horecazaak: Papillon. Lees ...

Maandag 26 mei is Robèrt van Beckhoven (64), eigenaar van ‘bij Robèrt’ in Oisterwijk, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterijsbereider. Lees meer.

Vertu in Dordrecht, van Kim van der Klooster, Mitchel de Deugd en Edwin Roestenberg, biedt wereldse gerechten, 160 wijnen en ...

Restaurant Bisous combineert de Franse keuken met Zeeuwse invloeden, waarbij de glazen dankzij de glazenspoelmachines van ...

Interne Hospitality Trainers versterken gastvrijheid op de werkvloer. Meld jouw teamlid vandaag nog aan, of volg een training ...

De Amerikaanse dinerformule Fat Phill’s opent op zaterdag 14 juni een nieuwe vestiging in Rotterdam Alexandrium. Lees meer.

Lars en Joëlla Dekens brengen als een van de eersten fine dining naar Zeewolde met Summum: een restaurant en gastrobar in één ...

Per 1 juni vervult Hubert-Jan van Catz de rol van general manager bij Motto by Hilton Rotterdam Blaak, zo maakt EUHC bekend.

Het Conservatorium Hotel in Amsterdam kreeg per 2 juni een nieuwe general manager: Susanne Hatje. Zij is aangesteld in ...

Wijn inkopen voor je restaurant doe je vaak via de importeur of groothandel, maar er zijn ook andere wegen om dat pareltje op ...

Heineken investeerde €45 miljoen in het centrum, waar circa honderd medewerkers uit twaalf landen werken. Een derde heeft een ...

In Haarlem wordt een voormalig schoolgebouw herontwikkeld tot Hotel Palazzo. De herontwikkeling wordt uitgevoerd door ...